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Le petit taishanaisLe journal français des expatriés à Taishan |
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Merci de votre visite !
Fong DUONGwrote:
Bonjour "Le petit Taishanais",
新年好 , 牛年快乐.
Bonne continuation
杨文凤 (Fong)
Jan. 30
jacqueswrote:
Blog très original !
Bravo et longue vie au "petit taishanais"
Jacques
Sept. 11
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April 09 Nouvelle formulePour continuer à suivre les aventures du Petit Taishanais, rendez-vous à http://sites.google.com/site/lepetittaishanais.
Son adresse mail change aussi : lepetittaishanais@gmail.com
Veuillez nous excuser pour le dérangement.
A bientôt November 19 N°3 - Novembre 2008LE PETIT TAISHANAIS Le journal des expatriés français à Taishan Edito Voici le numéro 3 du « le petit taishanais ». Ce mois-ci, même en cherchant bien, vous ne trouverez aucun article où il est question de ….. (plat italien composé de pâte à pain recouverte d’ingrédients telle que de la sauce tomate, du fromage, du jambon,… et cuit au four), et ceci même dans la rubrique « bonnes adresses » où le restaurant indiqué en propose pourtant. Parcontre, vous trouverez dans ce numéro la première interview publiée dans « le petit taishanais » ainsi que vos rubriques habituelles. L’équipe de rédaction
Bienvenu à lui.
Idée de promenade à Hong Kong
Si vous passez quelques jours à Hong Kong et que vous souhaitez voir autre chose que des boutiques et des buildings nous vous conseillons d’aller sur l’île de Lama qui a un côté « baba cool » et où les voitures sont interdites. Il y a 2 ports sur cette île, chacun d’eux étant accessible par bateau depuis Central (les bateaux partent de l’embarcadère n°4 et il faut compter 30mn de traversée). Quel que soit votre port d’arrivée, vous y trouverez une multitude de restaurants vous proposant du poisson et des fruits de mer. Un chemin de « randonnée » bitumé très bien indiqué et offrant de jolis paysages (on ne parlera pas de la centrale électrique qui peut gâcher par endroit la vue car on n’est pas très bien placé pour cela) et passant prêt d’une plage, relie les 2 ports. Alors pourquoi ne pas prendre le bateau à Central en fin de matinée, manger dans un des restaurants à votre arrivée et rejoindre l’autre port en marchant (compter 1h20 sans ce presser) en vous arrêtant éventuellement à la plage en cours de route...
L’équipe de rédaction Ça c’est passé en octobre
Le 7 octobre : 9ème jour de la 9ème lune Chóngyángjié (重阳节). Voir aussi la rubrique « le saviez-vous » ?
Le 18 octobre : première soirée des voisins organisée par les expatriés français à Bì Guì Yuan.
Enigme
Ce problème a été posé lors d’une épreuve de réflexion aux étudiants de Stanford. Trouvez ce que cela peut bien être :
C'est mieux que dieu.
C'est pire que le diable.
Les pauvres en ont.
Les riches en ont besoin.
Et si on en mange, on meurt.
Pas drôle la vie de buffle à Taishan
Cette nuit le typhon a bouleverse ma rivière. Au petit matin plus de repères!! Mais où est la berge ? Mais où ai-je patte?
Mon maitre m'appelle et je ne sais où donner de la tête de buffle!!!!
Mon petit est parti et je l'entends qui "bêle"!!!!!!!! Je vais me noyer!!!!!!!!!!!! Aucun endroit pour poser patte à terre!!!!!!!
L’histoire ne dit pas si le troupeau s'en est sorti. J'ai bon espoir de les revoir demain mais ils ont surement flippes les bestiaux Ainsi que moi!!!!! Ma course à patte s'est arrêtée là d'ailleurs. Quand à leur maître inconscient... le typhon était annoncé..... il n'avait pas l'air de rigoler non plus!!!
Maryvonne B.
Recette du mois
L’hiver approchant nous avons tout d’abord pensé à vous proposer la recette de la fondue savoyarde. Au final, on a opté pour la soupe de potiron, mais pas n’importe quelle recette de soupe de potiron, une recette de Paul Bocuse.
Ingrédients pour 6 personnes : 1 petit potiron (2kg environ), 200 g de crème épaisse (que l’on peut remplacer par du lait), 50 cl de bouillon de volaille, sel, poivre, noix de muscade, 10 croutons grillés, quelques brins de cerfeuil.
* Couper un chapeau dans le potiron. Le creuser délicatement sans percer la peau. Retirer la partie filandreuse et les pépins attenants à la chair du potiron. Couper la pulpe en morceau.
* Faire cuire les morceaux de potiron à la vapeur, 20 minutes
* Faire chauffer le bouillon de volaille.
* Passer la pulpe du potiron au mixer en ajoutant au fur et à mesure le bouillon bouillant. Reverser le tout dans une casserole, ajouter la crème et bien mélanger. Assaisonner en poivre, sel et muscade.
* Porter sur feu moyen jusqu’à ébullition.
* Verser la soupe dans le potiron creusé. Parsemer les croutons que vous aurez auparavant coupés en petits cubes. Saupoudrer de cerfeuil haché.
Et pour ceux qui sont vraiment nostalgique de la fondue savoyarde, vous pouvez piquer des bouts de pain au bout d’une baguette et les tremper dans votre soupe…
Idée de voyage
De Guiyang à Yangshuo
10 jours pour traverser le SE du Guizhou et finir dans le NO du Guanzi.
Paysages fabuleux de rizières éclatantes de vert et de soleil (mais ça peut changer en fonction des saisons) ! Des champs de tabac, des plantations de thé, et toujours des rizières en terrasse plus belles les unes que les autres. Villages très typiques en bois, sur pilotis, nichés au fond de vallées au bout de pistes interminables! Le temps semble s'y être arrêté et surtout le tourisme ne s'y est pas encore arrêté, mais cela ne saurait tarder. Les tours du tambour, les ponts du vent et de la pluie un monde de légende! Et histoire de reprendre gout à la civilisation, un petit coup de « bambou boat » sur la Li river grouillante mais toujours aussi superbe et pour finir un zest de Yangshuo. Ça remue mais c'est sympathique et c’est indispensable car on avale des kilomètres de routes montagneuses et de pistes.
Si vous souhaitez vous aussi visiter cette région de Chine, n’hésitez pas à prendre contact avec l’agence de voyage "Minorités-Guizhou » où travail Mr Zhou qui parle français (travelminogz@gmail.com).
Maryvonne B
A Guangzhou, sur la rue Wen De Lu –
文德路 (station de métro Gong Yuan Qian 公元前). De multiples boutiques proposant tableaux et peintures chinoises typiques. Très grands choix et prix négociables.
Interview
Pour cette première interview, nous avons choisi comme victime Anne-Sophie, une amie venue nous rendre visite 15 jours à Taishan.
Pays que tu avais visité avant : France, Tunisie et Turquie.
Raison de ta venue en Chine : Voir ma copine Juliette.
1 er image de Chine : Dans l’avion les chinois qui rotent, qui crachent et qui parlent fort.
3 images que tu retiendras : Hong Kong la nuit (nota : nous avons passé 4 jours à Hong Kong), la beauté de la campagne chinoise autour de Taishan, Juliette imitant la grenouille au marché pour expliquer à la maid qu’elle souhaitait acheter des cuisses de grenouille.
Plat chinois que tu as préféré : Porc à l’ananas
Restaurant que tu as préféré : « l’usine a bouff » (ensemble de petits restaurants tous regroupés dans un centre commercial) à Hong Kong pour son ambiance et le « tree cafe » à côté des lacs à Taishan pour ses plats.
Comportement, geste ou habitude chinois qui t’a le plus surpris : Faire sa vaisselle avec du thé chaud au restaurant « la terrasse » avant de manger.
Ce qui t’a le plus gêné ou dérangé : Les regards insistants des chinois dans la rue certains jours lorsque j’étais fatiguée et la peur de certains enfants en nous voyant.
Bilan de ce voyage : De multiples découvertes, plein de premières fois (premier long voyage, première non utilisation de la fourchette pendant 15 jours, première dégustation d’une mâchoire de cochon avec encore une dent dessus,…), découverte d’un pays plus industrialisé/moderne avec des grands immeubles et du bruit que ce à quoi je m’attendais, très bonne impression laissée par les chinois que j’ai trouvé très agréables et toujours prêts à nous aider.
Prête à revenir ? Je viendrais tous les mois si c’était possible.
Y a-t-il quelque chose que tu voudrais rajouter ? Oui, il faudrait arrêter les blagues sur les blondes dans la navette qui vous conduit au bureau (comme vous l’aurez compris Anne-Sophie est blonde).
Etre une star…
Lorsque vous étiez plus jeune, vous vouliez d’être une star.
Vous rêviez que l’on vous reconnaisse dans la rue, que l’on vous prenne en photo, que l’on vous interpelle, que l’on vous suive, que l’on vous dise bonjour (ou « hello ») 40 fois par jour, que l’on se retourne à votre passage, que l’on regarde ce que vous mettez dans votre caddy lorsque vous faites les courses, que l’on vous désigne du doigt aux enfants, que des inconnues vous serrent dans leurs bras, que l’on cours derrière vous pendant votre footing, qu’au restaurant l’on regarde dans votre assiette ce que vous mangez, … Alors bienvenu à Taishan car ici vous vivez cela quotidiennement.
L’équipe de rédaction
Le saviez-vous ?
La fête du Double neuf a lieu au 9ème jour du 9ème mois lunaire. Selon le YI Jing, livre ancien et mystérieux, 6 est un chiffre yin et 9 un chiffre yang. Le 9ème jour du 9ème mois signifie deux chiffres yang. De plus, les deux «9» ont une même prononciation en chinois que le mot «longévité». Ainsi, les ancêtres chinois pensaient que c'était un jour propice qui méritait d'être célébré.
Gravir la colline le 9 du 9ème mois lunaire pour s'écarter des épidémies est une coutume transmise depuis l'antiquité. D'où son autre appellation : la «fête où l'on gravit les hauteurs». Plusieurs poèmes anciens ont donné une description de la montée de la montagne. Aujourd'hui, quand la fête arrive, beaucoup de personnes vont gravir les montagnes. Ce jour-là, on a coutume de manger des gâteaux «double yang». Le mot «gâteau» et le mot «montée» sont en chinois homonymiques. Leur prononciation est considérée favorable, car elle est interprétée comme «progresser davantage encore». Parmi les autres gâteaux variés, le gâteau neuf-feuilles ou en forme de pagode est le plus recherché.
Depuis l'antiquité, les Chinois adorent le chrysanthème. En automne, les chrysanthèmes variés s'épanouissent et rivalisent de splendeur. La fête du Double Neuf est justement une bonne occasion d'admirer les chrysanthèmes. Ce jour-là, on boit aussi du vin fait de chrysanthème. Dans les temps anciens, les femmes aimaient mettre une fleur dans leurs cheveux, des branches et des feuilles étaient aussi suspendues aux portes et fenêtres pour chasser les démons.
En 1989, le gouvernement chinois a rendu officiellement le 9 du 9ème mois lunaire la fête des personnes âgées. Ce jour-là, les organismes administratifs, organisations populaires et bureaux de quartiers résidentiels organisent pour les retraités des excursions en montagne, l'admiration des paysages d'automne dans des sites pittoresques ou encore des activités sportives. Beaucoup de familles offrent également aux aînés un cadeau ou les accompagnent pour faire une promenade.
Source : http://fr.beijing2008.cn
Acclimatation forcée sur le balcon
Avant d'en arriver là et à la demande du rédacteur en chef du petit taishanais, voici un petit épisode de notre début de séjour. Nous sommes le 27 août 2008 et nous découvrons note appartement au terme de 12 heures d'avion, d'une nuit dans un bel hôtel Cantonnais (propriété d'un Ch’timi mais ce n’est pas moi !) et de presque 3 heures dans un minibus qui, tel le cheval approchant de l'écurie, ne faisait qu'accélérer sur les derniers kilomètres qui nous menaient à Taishan city!
Les photos et plans que nous avions vus quelques mois auparavant nous avaient donné une bonne idée de notre future habitation. C'était très ressemblant à la différence prés que nos charmants voisins avaient égayé ledit lieu à la manière Antillaise faisant qu'ainsi nous nous sommes très rapidement sentis chez nous, merci a eux ...
Pas vraiment embarrassés par nos bagages puisque l'un d'entre eux, le plus lourd, avait décidé de continuer le voyage pour une destination encore inconnue à ce jour, nous entamions la visite de l'appartement. Bien que très grand pour accueillir juste un couple, le tour du propriétaire fut vite fait et Anne, fumeuse invétérée, se rendit sur le lieu qui l'accueillerait pendant ces 2 ans à venir pour s'adonner à sa drogue favorite sans pour autant, et je le remercie pour cela, intoxiquer son colocataire.
Elle ouvrit alors la porte de la baie vitrée qui lui donnait accès à son futur lieu de pèlerinage, le balcon. Légèrement en retrait, je vis dans le même temps la climatisation s'emballer cherchant désespérément à rester sur sa consigne bien que l'air de la pièce venait d'augmenter de quelques degrés en à peine 1 minute.
Ce transitoire violent que venait de vivre la climatisation interpellait l'automaticien que j'ai été et l'augmentation de consommation électrique qui en découlait choquait le fervent partisan du développement durable que je suis. La réaction fut rapide, à peine avais-je passe le seuil de la baie vitrée pour rejoindre Anne que je refermais la porte de telle sorte que l'air extérieur ne puisse plus rentrer dans l'appartement. C'est le petit clic métallique de la baie une fois refermée qui me fit comprendre qu'il n'y aurait pas que l'air qui ne pourrait plus rentrer ...
Je laissais Anne apprécier les lieux avant du lui annoncer la bonne nouvelle, la chaleur aidant ce fut rapide ! Les solutions qui s'offraient à nous étaient peu nombreuses, toutes les fenêtres à porté de mains étaient aussi verrouillées que la porte de la baie vitrée. Les balcons des voisins étaient accessibles mais il fallait pour cela un peu d'entraînement paramilitaire que j'avais arrêté de suivre juste après mon service national. De toute façon, loi de Murphy oblige, j'avais aussi verrouillé la porte d'entrée nous obligeant en plus à trouver un autre trousseau pour rentrer dans l'appartement.
Restait une solution, attendre que nos voisins du dessous, eux aussi nouveaux locataires, viennent visiter leur balcon. Apparemment non fumeurs, ils ne paraissaient pas pressés de le faire. C'est ainsi que nous avons attendu 10 bonnes minutes sur ce « charmant » endroit avant qu'Alexandre réponde à nos appels de détresse ! Une petite dizaine de minutes plus tard Oxka, notre sauveur, ouvrait la porte du « four » qu’était devenu le balcon, nous permettant d'en sortir, un peu moite dirons nous.
Pendant ce temps, Roger s'impatientait car il avait prévu de nous accueillir lors d’un déjeuner au Phoenix Hôtel avec les autres expatriés qui venaient e la fin août, bon début ! Ainsi, les premières heures
de notre conte de fée ne semblaient pas placées sous les meilleures auspices mais elles nous ont déjà permis d'apprécier à sa juste valeur l'entraide qui se met en place dans un petit groupe d'individus qui a choisi de vivre des choses extraordinaires très loin de leur terre natale. Merci donc à Oxka et à la famille Leduc de nous avoir sorti de ce pétrin, sans eux nous serions peut être encore sur le balcon .....
PS1 : n'oubliez pas de déverrouiller la porte de la baie vitrée ou pensez à ne pas la fermer complètement quand vous allez sur le balcon, PS2 : le bagage voyageur a malgré tout décidé de nous rejoindre après à peine 5 jours d'escapade fugueuse, heureusement d'ailleurs parce qu'après presque 2 mois ici, nos cantines elles, sont toujours en vadrouillent !
Philippe W. Agenda
Du 13 au 16 novembre
: grand prix de Macao avec une course de F3, de moto, de formule BMW,… (www.macau.grandprix.gov.mo)
Du 14 au 16 novembre :: WE à Daya Bay à l’occasion de la fête de DB animation.
Jeudi 20 novembre
: tournoi exhibition de tennis à Macao avec la participation de Roger Federer, Bjorn Borg, John Mc Enroe, Rafael Nadal (présence à confirmer).
Du 20 au 23 novembre
: tournoi de golf de Hong Kong (http://ubshongkongopen.com). Roger, on t’inscrit ?
Du 28 au 30 novembre
: « Gisèle » par le ballet de Hong Kong à 15h et 20h au « lyric theater » de Hong Kong. Ticket à partir de 90$ (http://www.hkballet.com)
Citations Voici 2 citations extraites du livre de Xialo Guo « petit dictionnaire chinois-anglais pour les amants » dans lequel elle raconte son année passée à Londres pour apprendre l’anglais alors qu’elle n’avait jamais auparavant quitté son village de campagne chinois. Si vous voulez avoir un aperçu des difficultés auxquelles est confronté un chinois (une chinoise en l’occurrence) qui vient vivre en Europe alors nous vous conseillons ce livre. « En Chine, un pouce de temps est un pouce d’or mais tu ne peux pas acheter ce pouce de temps avec ce pouce d’or. »
« Tu attends que les lapins s’assomment touts seuls contre les arbres pour n’avoir qu’à te baisser et à les ramasser. »
Erratum Dans le numéro 1 du petit taishanais, nous vous avions indiqué que la fête de la mi-automne se disait en chinois Duanwu. Un lecteur chinois du blog du journal sur le net nous a indiqué avec raison que la fête de la mi-automne ne se disait pas Duanwu mais Zhongqiu.
Duanwu correspond en fait à la fête des bateaux-dragons et elle tombe le 5ème jour du 5ème mois du calendrier lunaire. On y commémore la mémoire du poète Qu Yuan (屈原) (340-278 av JC) qui après avoir été envoyé en exil par le roi se suicida en se jetant dans une rivière le 5ème jour du 5ème mois lunaire. Les riverains lancèrent alors dans l’eau des gâteaux de riz enveloppés de feuilles d’armoise pour éviter que les poissons ne mangent son corps et des courses de bateaux-dragons furent improvisées pour faire fuir les montres marins. Lors de la fête Duanwu on déguste des zongzi (gâteau de riz en forme de pyramide enveloppé d’une feuille de roseau) et des compétitions de bateaux-dragons sont organisées.
La réponse de l’énigme est " Rien " Rien n'est mieux que dieu.
Rien n'est pire que le diable.
Les pauvres n'ont rien.
Les riches n'ont besoin de rien.
Et si on ne mange rien, on meurt.
Le petit Taishanais
Country garden (Bì Guì Yuan)
Bloc 33 – Appart 403
Taishan City – Guangdong province R-P-C
Rédacteurs en chef
Juliette Delierre et Patrick Cordier
N°2 - octobre 2008
Edito Ils sont arrivés en septembre Jeanne-Françoise, Paul, Jean-Baptiste et Jean-Sébastien Vaast
Marie et Philippe Coic
Elisabeth et Philippe Convert
Bienvenu à eux.
Ça c’est passé en septembre
L e lundi 1er septembre : rentrée des classes, ouverture de l’école française de Taishan.
Marie L.:Les enfants et les maîtres devant l’école
Idée de sortie vélo
I Jacques R. et la rédaction du petit taishanais
Recette du mois : direction la Bretagne
Sortie
Ce spectacle c’est « Zaia » du cirque du soleil.
Nous y avons été et nous avons adoré. Les représentations ont lieu au casino « le Venetian » de Macao tous les jours sauf le lundi, jusqu’au 2 novembre 2008 (mardi et mercredi à 20h, jeudi vendredi et samedi à 19h et 22h, dimanche à 16h et 19h).
Prix des places (1 euro ~ 11MOP$):
Catégorie A : 788 MOP$ (enfant* : 688 MOP$)
Catégorie B : 588 MOP$ (enfant* : 488 MOP$)
Catégorie C : 388 MOP$ (enfant* : 288 MOP$) * - 12 ans
Nota : Nous avions prix des places en catégories B et nous étions très bien placés.
Bonne adresse
« The Holland garden restaurant » qui fait partie de la catégorie « coffee shop » est situé sur la gauche de la rue piétonne lorsque l’on va vers la coupole dorée (Vanguard dans le dos) environ 100 mètres après le « KFC » (sur le côté opposé de la rue, au 2ème étage).
On y va pour :
o Sa carte variée comportant des plats occidentaux (steak de Nouvelle Zélande, pizzas,…) ainsi que des plats plus typiques.
o Le cadre (malgré le son un peu trop élevé des télés)
o Son grand choix de cafés.
o Les serveuses qui parlent anglais et le menu en anglais.
On n’y va pas pour :
o Faire un repas à plus de 6 personnes (il n’y a pas de grande table).
En conclusion, un restaurant qui s’adresse à ceux qui veulent retrouver un petit goût d’occident, manger une glace ou boire un bon café en petit groupe.
Il y a d’autre « coffee shop » en ville qui proposent une carte « mixte » mais elle n’est pas toujours en anglais.
Vie pratique Pour pouvoir conduire en Chine il vous faut obtenir un permis de conduire chinois. Pour cela il faudra produire une traduction assermentée de votre permis français et passer un QCM en français. Taishan n’étant pas agréé pour faire passer le permis aux étrangers, il vous faudra passer par une agence à Zhuhai, Macao, Shanghai, Hong Kong qui pourra « transformer » votre permis français en permis chinois (sans QCM à passer…).
Par exemple l’agence « the good luck motoring school LTD » à Hong Kong moyennant 580HK$, une copie de votre permis de conduire français, une copie de votre passeport incluant le visa ainsi que le tampon d’entrée en Chine et 4 photos d’identité pourra effectuer cette démarche en 1 mois.
Pour une voiture il est possible d’acheter (se renseigner sur les formalités) un véhicule de marque Buick, Chevrolet, Suzuki, Citroën… pour moins de 10 000 euros. Pour les fanas de mécaniques, les marques chinoises proposent des modèles à partir de 3 080 euros (Chery QQ3 par exemple). Jacques Roux dispose d’une revue chinoise (Auto Fan) et de plaquettes de présentation qu’il peut mettre à votre disposition. Pour une moto 125cm3 de marque réputée il faut compter 1 100 euros et pour un scooter environ 900 euros (nous ne connaissons pas les formalités).
Article écrit grâce aux informations de Jacques R. et Christian M.
Devinette
Deux pères et deux fils sont assis autour d'une table ; sur cette table se trouvent quatre oranges, chacun en prend une ; suite à cela, il reste une orange sur la table. Contrairement à ce que vous pourriez croire, il n'y a pas de contradiction. Alors ?
WE bermuda à fleurs et pizzas…
Le lendemain, malgré la chaleur, nous avons remis un jeans et une chemise, on ne sait jamais...
Conclusion : même si la Chine est un grand pays avec 1,4 milliard d'habitant vous pouvez à tout moment rencontrer quelqu'un que vous connaissez, même lorsque vous ne vous y attendez pas.
Dossier du mois : Macao
La péninsule de Macao est située à environ 2h30 de bus de Taishan (arrêt de Zhūhăi Gong Bei). Il y a un bus au départ de Taishan toutes les 40 ou 50 minutes. En face du terminus de bus de Zhūhăi se trouve le poste frontière. Pour vous y rendre un passage souterrain vous permet de traverser la place sans danger... à condition de ne pas se perdre dans les dizaines de petites boutiques du centre commercial que vous allez traverser ! A la sortie du poste frontière, et pour ceux qui ont réservé une chambre dans un hôtel/casino, il y a des bus qui vous déposerons gratuitement à votre hôtel. Macao, du fait de son passé (les portugais y avait reçu l’autorisation d’y installer une enclave dès 1557 par la Chine en remerciement d’avoir débarrassé la région des pirates) est une ville très riche culturellement. Vous pourrez y voir entre autre les ruines de Saint Paul, des églises, des demeures de style néo-clastemples dont le plus beau est certainement le temple A-Ma (le nom de Macao provient d’ailleurs du nom de ce temple).
Le centre historique de Macao a été inscrit Site du patrimoine mondial par l’UNESCO en juillet 2005.
Pour ceux qui sont joueur, vous y trouverez de quoi assouvir votre passion sur le champ de course ou dans les nombreux casinos de la péninsule ou de l’ile de Taipa, et en particulier au Venetian. Ce casino, une réplique de Venise, est impressionnant par la taille de sa salle de jeu mais aussi par ses nombreuses boutiques, ses restaurants… Vous pourrez même y faire un tour sur ses canaux vénitiens dans l’une des 50 gondole (compter 8 euros par personne), vous promener sur la place Saint-Marc,…
Le village de Taipa sur l’île du même nom facilement accessible depuis la péninsule de Macao en taxi (environ 7 euros) ou en transports en communs mérite aussi une visite pour ses églises, ses bâtiments baroques, ses petites ruelles…
Ceux qui ne trouvent pas chaussures à leur pied à Taishan (je parle bien de chaussures…) vous pouvez profiter d’une visite à Macao pour acheter des chaussures car on y trouve des grandes tailles (même du 47 !).
Pour courir, il y a le tour du réservoir (~2,5km), un endroit agréable avec des fontaines d’eau potable pour se rafraîchir, et aucune voiture ou mobylette.
Pour vous restaurer, il y a de nombreux restaurants portugais, brésiliens, chinois et même un « pizza Hutt » !
Pour l’hébergement, nous vous conseillons de rester sur la péninsule, proche du centre ville historique. Pour notre part, nous avons séjourné au Lisboa Hôtel, un 5 étoiles qui est très bien situé et qui a un côté vieillot assez sympathique. Nous avons particulièrement apprécié la grande chambre avec vue sur le lac (cela change de la petite chambre sans fenêtre que nous avions à Hong-Kong) et la baignoire qui fait aussi hammam, jets massant, bain à bulle,…
Le saviez-vous ?
Le conté de Taishan a été fondé en 1499 (dynastie Ming) et s’appelait à l’origine Xinning. Xinning a été renommé Taishan en 1914 et a perdu son appellation de « conté » au profit de celui de « city » dont le centre économique, politique et culturel est Taicheng, en 1992. Il y a plus de 200 ans que des taishanais partent vivre à l’étranger. Le premier d’entre eux est Chen Jujin. Il était parti dans le sud-est asiatique avec son fils en 1774 (dynastie Qing).
Long Ji Terraces (龙脊梯田)
Le village Zhuang de Ping An se trouve à 2 heures et demie de route au nord de Guilin (Guangxi). Ce village est à environ 800 m d’altitude, perdu au milieu de cultures en terrasses, principalement du riz mais aussi du maïs, des piments, haricots, tarots… Entre les terrasses des chemins mènent aux villages environnants peuplés de minorités zhuang ou yao. Les gens sont très accueillants, les points de vue époustouflants, l’altitude (balades faciles jusqu’à 1100 - 1200 m) apporte une certaine fraîcheur. En bref, un hâvre de paix pour se ressourcer, des paysages fantastiques changeant avec les saisons…
PS: pour les "western style gastronomes", le développement du tourisme a complété les cartes des restaurants locaux avec pizzas, hamburgers, café et cocktails varies.
Karine V. et Laurent G.
Agenda
Photo insolite du mois
Les voisins d’Anne-Marie et Pascal L.
Citation
« Celui qui a inventé le bateau a aussi inventé le naufrage. » Lao Tseu (considéré comme le fondateur du taoïsme)
Réponse de la devinette : Il y a effectivement trois personnes à table. Le fils, le père et le grand-père. Le père jouant à la fois le rôle de père et de fils.
Retrouvez aussi « le petit taishanais » sur internet : http://lepetittaishanais.spaces.live.com/
Le petit Taishanais
Country garden (Bì Guì Yuan)
Bloc 33 – Appart 403
Taishan City – Guangdong province R-P-C
lepetittaishanais@live.fr
Rédacteurs en chef
Juliette D. et Patrick C. |
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